Sky更新

「のんびりいこう」本館　Ｓｋｙのページを更新しました。
No.24, 25です。

サイドメニュー”「のんびりいこう」本館”をクリックしてお越しください。


追記・・・
Ｓｋｙのページ、最近スパム書き込みが物凄いです。（とほほ・・・）
こまめに削除はしているのですが、どうしても追いつかない時があります。
スパム書き込みは今の所、画像が張られる事がないので（大抵カメラにバッテンマークが付いています）、どうか、空の写真が表示されていないサムネイル（フィルムの中の画像）はクリックされませんようにお願いします。
今後もっと酷くなるようでしたら、また対策を考えていきたいと思っています。

sky 10

出張から帰ってきた旦那を空港までお迎え。
駐車場で見上げた空には、
雲の群れ。

ティーパーティ♪

今日は久々にティーパーティにお呼ばれ♪
ホストからは
「お茶菓子一品持ち寄りティーパーティ。最近の手芸作品を持ち寄って創作意欲を盛り上げよう！」と言う趣旨を頂き、私はつい先日「Works」にアップした作品達と今製作中のボルチモアキルトを持ってお出掛け。
他のお友達もパッチワークにクロスステッチ、編み物・・・と様々な作品を持参。
やっぱり人の作品を見ると良い刺激になりますよね。
クロスステッチも素敵だなぁ・・・なんて。
ああ・・・いかんいかん。もうやりかけのモノが多すぎて、他に手を広げられない状況なのに。
でも、クロスステッチ・・・素敵♪
お菓子は、メレンゲクッキーを作りました。
初めて作った、メレンゲクッキー。
お砂糖を加えた卵白を固めに泡立てて、そこへココアと刻んだアーモンドを投入。
軽く混ぜ合わせた後搾り出しの袋へ入れ、トリュフ型へ搾り出します。
トッピング用のアーモンドを乗せ、１３０℃のオーブンで1時間じっくりと焼きました。
見た目はまずまずの出来上がりなのですが・・・うーん(~ヘ~;)、想像した味と違いました(^^;;
なんていうのか、ちょっと酸味を感じたんですよね。
ココアのせいか、はたまた炒って入れたアーモンドのせいか。
とにかく残念。
今度は、ココアじゃなく溶かしたチョコレートを入れてみようかなぁ。

Works 開設

ずーっと、形にしたいと思っていたページが出来上がりました。

「Works」です。

パッチワークキルトや、この春先からはまり始めたかぎ編みなどをお披露目してゆきたいと思っています。
まだ紹介し切れていない作品もありますが、出来上がったページからひとまずUpしました。
足を運んで頂けたら嬉しいです。

サイドメニュー、サイト内リンクの「のんびりいこう」本館からどうぞ♪

さあ、残るは「Collectables」のページだっ！！(^^;;

マッシュポテトパン

今週のパンの会は、「マッシュポテトパン」を焼きました。
マッシュしたジャガイモと、コーンビーフ、炒めた玉ねぎをよーく混ぜて、俵型に丸めパン生地を巻きつけました。
見た目はロールパンのよう。

実は一次発酵時に過発酵させてしまいましたが、ペンチタイムと2次発酵の時間を調整して、軌道修正・・・できたのかなぁ(^◇^;)
ただ、やっぱり過発酵のせいか焼き上がり、パンの表面が若干シワが寄っていて、若干固めの出来上がりになってしまいました。
中のフィリングは塩加減も（私には）丁度良く、ジャガイモと玉ねぎの甘みとコンビーフの塩気のバランスが良かったように思えます。