のんびりいこう
パン作りにレース編み・パッチワークキルト、時々ちらりとアメリカンコレクタブルズ。
2007.08.29
2007.08.28
またまた少し間が開いてしまいました。
なかなか最近は目新しいネタが無く・・・申し訳ありませぬ。
結局パンのご報告ばかりになってしまいますが(^◇^;)
先週は予告したとおり「お惣菜パン」でした。
見栄えもなかなか良く、美味しい出来上がりとなりました。
・・・・が、写真がピンボケばかりナリ。
気付いた時には、パンは既に胃袋の中・・・。
すみません、「美味しかった(^¬^) 」と言うご報告のみにさせていただきます。
さて、今週はメロンパン。
大人数にもすっかり余裕の出てきたところで、プレーンとチョコの2種焼いてみました。
写真ではよく分かりませんがチョコビス生地の方にはチョコチップも入っております♪
上の二つは中でも見目麗しいコ・・・
今回もやっぱりビス生地がひび割れて下のパン生地が見えてしまっている子がいくつかいましたが、それもほんの数個。
結構上手くなってきたじゃなーい??(^-^)
ちょっと嬉しい♪
2007.08.20
数回分のパンレポートをココでまとめて。
7月31日
この日は、ミルクハースというシンプルなパンを焼きました。
蒸気焼成という焼き方で、パンをオーブンに入れた後、扉を少しだけ開けて霧をたっぷり吹いて焼き上げます。
コンデンスミルクと牛乳で仕込んだパンだったのですが、あまりミルキーな感じはせず
意外とあっさりとしたお味。ちょっとがっかり・・・
クープ(切り込み)も少々よれ気味(^^;;
シャープに格好良くクープを入れてみたいものです。
8月7日
映画「かもめ食堂」に登場するシナモンロールを作る。
過去数回作っているけれど、火曜日のパンの会では今の所一番人気のパンと言える。
ところが、この回は色々な点で失敗が多かった。
まずは下火の火力調整のためにいつもは敷く天板を入れ忘れた為、パンの底が真っ黒け(;_;)
ついでにロール状に作った成形も焼きあがったら解けてしまい悲惨な状況でした。とほほ・・・
ショックのあまり写真を撮るのも忘れてしまいましたわ。
と言う事で、シナモンロールの出来上がり写真はまたの機会に・・・
8月11日
昼間旦那がゴルフに出かけたので、久々に週末パン作り。
お惣菜パンが作りたくなり、セコセコと一人キッチンに向かいました。



出来上がったのはお惣菜パンの定番コーンマヨネーズ、ウィンナーロールはディジョンマスタードを効かせて・・・
そしてサラミを巻き込んで焼成前にオニオンスライスとチーズを乗せて焼き上げたサラミチーズ。
いつもはハムで作りますが、サラミもなかなか美味しかったです。
お惣菜パンはいろんな種類をたくさん焼くのが楽しい。
ちょっとしたパン屋さん気分です♪
旦那と一緒にゴルフに行った方にも帰りに寄って貰ってお裾分けをしました。
8月14日
メープルシュガーブレッド。
パン生地にメープルシュガーを練りこみ、成形でも再びメープルシュガー、そしてドライフルーツ(この回ではアプリコット、ゴールドレーズン、クランベリーを使用)を巻き込んで、パウンド型に入れて焼きました。
表面はサクッ、中はふんわりなパンとなりました。
メープルシュガーを贅沢に使った割には感じる甘さは控えめな感じ♪
ごめんなさい、また写真を撮り忘れました・・・(^◇^;)
バタバタとしていてこまめにアップできなくてごめんなさい。
また写真撮り忘れているし・・・
21日は私の都合でパンの会を22日(水)に振り替えさせていただきました。
11日に焼いたお惣菜パンが美味かったので、今度はみんなでお惣菜パンを作ります♪
この日は、ミルクハースというシンプルなパンを焼きました。
蒸気焼成という焼き方で、パンをオーブンに入れた後、扉を少しだけ開けて霧をたっぷり吹いて焼き上げます。
コンデンスミルクと牛乳で仕込んだパンだったのですが、あまりミルキーな感じはせず
意外とあっさりとしたお味。ちょっとがっかり・・・
クープ(切り込み)も少々よれ気味(^^;;
シャープに格好良くクープを入れてみたいものです。
8月7日
映画「かもめ食堂」に登場するシナモンロールを作る。
過去数回作っているけれど、火曜日のパンの会では今の所一番人気のパンと言える。
ところが、この回は色々な点で失敗が多かった。
まずは下火の火力調整のためにいつもは敷く天板を入れ忘れた為、パンの底が真っ黒け(;_;)
ついでにロール状に作った成形も焼きあがったら解けてしまい悲惨な状況でした。とほほ・・・
ショックのあまり写真を撮るのも忘れてしまいましたわ。
と言う事で、シナモンロールの出来上がり写真はまたの機会に・・・
8月11日
昼間旦那がゴルフに出かけたので、久々に週末パン作り。
お惣菜パンが作りたくなり、セコセコと一人キッチンに向かいました。
出来上がったのはお惣菜パンの定番コーンマヨネーズ、ウィンナーロールはディジョンマスタードを効かせて・・・
そしてサラミを巻き込んで焼成前にオニオンスライスとチーズを乗せて焼き上げたサラミチーズ。
いつもはハムで作りますが、サラミもなかなか美味しかったです。
お惣菜パンはいろんな種類をたくさん焼くのが楽しい。
ちょっとしたパン屋さん気分です♪
旦那と一緒にゴルフに行った方にも帰りに寄って貰ってお裾分けをしました。
8月14日
メープルシュガーブレッド。
パン生地にメープルシュガーを練りこみ、成形でも再びメープルシュガー、そしてドライフルーツ(この回ではアプリコット、ゴールドレーズン、クランベリーを使用)を巻き込んで、パウンド型に入れて焼きました。
表面はサクッ、中はふんわりなパンとなりました。
メープルシュガーを贅沢に使った割には感じる甘さは控えめな感じ♪
ごめんなさい、また写真を撮り忘れました・・・(^◇^;)
バタバタとしていてこまめにアップできなくてごめんなさい。
また写真撮り忘れているし・・・
21日は私の都合でパンの会を22日(水)に振り替えさせていただきました。
11日に焼いたお惣菜パンが美味かったので、今度はみんなでお惣菜パンを作ります♪
2007.07.22
目的は「平成中村座 NY公演」でっす♪
前回は2004年の7月に来ていましたが、丁度この時は旦那が赴任したばかりの夏。私も7月の中旬に渡米という状況だったので、足を運ぶ事が叶いませんでした。
だから、この日が来るのをどれだけ待っていたか・・・
時折、手持ちの歌舞伎ビデオやDVDを見ては
「あー、歌舞伎見に(日本に)帰りたーい」
なんて、叫んだのは2度や3度じゃありませんよ。
18日と22日と同じ演目だったのですが(話せば長くなりますが、どうしても2回分のチケットを買わなくてはならなかったのです)、私としては内容をしっかり把握する意味でも2回見ることが出来て本当に良かった・・・(18日に一緒に行ってくれたお友達にも感謝!)
演目は「法界坊」という世話物。
主役である法界坊(中村勘三郎)の悪ぶりと滑稽さに会場は大爆笑でした。
幕間を挟んでの場では、怨霊となった法堺坊(とお組)の迫力に息を飲むほど。
派手な早替わりは現地人にも喜ばれていたように思えます。
勿論フィナーレはスタンディングオベーション。
歌舞伎の舞台ではなかなか見られないカーテンコールもアメリカならでは。
22日は千秋楽だったので、特に盛り上がったような。(18日にも見たので言える事ですが)
最後は観客の拍手が三味線の音に合わせて手拍子になっていたのがとても印象的でした。
アメリカで公演をする事を意識していたからか、なかなか普段の歌舞伎では見られないような演出もあり(役者を蹴飛ばす黒子とか、英語での台詞まわしとか)、私はとても楽しいと思いましたが、もしかすると「こんなの歌舞伎じゃない」とおっしゃる方もいるかも知れません。
でも、こうやって少しでも歌舞伎に対する敷居の高さを緩和して、もっと色々な人が気軽に歌舞伎を見てくれたら良いのになぁ・・・(って、私が言う事じゃありませんが)なんて、思った瞬間でもありました。
さて、千秋楽と言う事で、若干の期待をしていた私達。
何を?って?
「誰か芸能人が来てないかなぁ・・・」
って、ミーハーな事を考えていた訳です。
劇場に入ってしばしキョロキョロしていましたが、どうもそれらしい人は見当たらず、残念な思いをしておりました。
・・・が。
幕間の休憩時間の時。
私はお手洗いに、そして旦那は一度劇場の外にタバコを吸いに出ました。
女性用のお手洗いは案の定大混雑。ようやく席に戻ってきたのは、20分間の休憩時間も残すところ後5分となった頃でしょうか。
旦那は既に席についていたのですが、ようやく席に着いた私にこう言ったのです。
「タバコ吸ってたら、綺麗な藍染の浴衣を着た女の人が隣に来てタバコを吸い始めたんだよ。本当にすごく綺麗な色の浴衣でさ。ふと、足元から視線を顔まで上げて見たら、小泉今○子だった・・・」
えーーーーっ!!!
私も見たかったぁ~っ!!
「綺麗だった?綺麗だった?」
「うん、小柄で顔も小さくて。あの人ももう40歳とかだよなぁ。でも綺麗だった。タバコ持ってた手が震えた・・・」
あー、私も一緒に外に出れば良かったぁ~
がっくし。
でもそこは簡単には諦めず、その後休憩時間が終わるまでひたすら回りをキョロキョロ。
旦那も
「浴衣ですぐに分かると思う」
と、一緒に身を乗り出してキョロキョロ(^◇^;)
すると、休憩時間終了寸前にやって来ました。小泉今○子が!
「本物だぁ~。ほんとに顔ちいさーい。キレー」
しばし彼女を目で追い続けていると、オイオイ、席、結構近いんですけれど。
その距離10mくらい。そんな近くにいたのね。気がつかなかったわ。
しかも彼女の並びには柄○明と(多分)奥さん(お名前忘れちゃったわ)の姿も。
あー、かなり満足(^O^)
それにしても、やっぱり日本人客の多さが目立ちましたね。
そしてお着物の女性も多かったです。
やっぱり歌舞伎ってそういうイメージかしら?
私はカジュアルな格好で幕見席で見る歌舞伎も結構好きなんですけれど。
また是非とも(私が在米中に)アメリカで公演してもらいたいものです。
NYじゃなくても、DCくらいまでなら何とか追いかけられる・・・と思う(笑)
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プロフィール
HN:
ユウ
年齢:
52
性別:
女性
誕生日:
1973/05/13
職業:
主婦
趣味:
Quilts,Crochets,Baking
自己紹介:
こんにちは。ユウです。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
過ぎゆく時間の中で、感じた事、出逢った事、作ったもの・・・そんな日々の記録です。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
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