のんびりいこう
パン作りにレース編み・パッチワークキルト、時々ちらりとアメリカンコレクタブルズ。
2007.11.28
連休も明け、エンジンが掛からないまま月曜が過ぎ、火曜が過ぎ・・・
水曜になってようやく調子が出てきたと言うか、通常営業のリズムを思い出したと言うか(^◇^;)
さてさて、と言う訳で今週のパンは「コーンブレッド」。
生地の中にコーンミールを加えて一緒に捏ね上げました。
成形時にたっぷりの粒コーンも加え、2次発酵後にクープを入れその間にマヨネーズを絞り出しオーブンへ。
クープの間から中に入ったコーンが顔を見せて、うーん美味しそう(^￢^)
コーンミールのプチプチとした食感も新鮮で、これはちょっと癖になりそうです。
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調子どう？
調子崩してたの？今は大丈夫？
あたしは出産後３回目の膀胱炎だよ～。
体ぼろぼろ継続中だよ～（－－；）
コーンブレッドおいしそうだね～。
あたし、お菓子の材料で、コーンミールというものに縁はなかったけど、ずっと憧れ？を抱いててね（笑）
これ、どんなものなの？
あたしは出産後３回目の膀胱炎だよ～。
体ぼろぼろ継続中だよ～（－－；）
コーンブレッドおいしそうだね～。
あたし、お菓子の材料で、コーンミールというものに縁はなかったけど、ずっと憧れ？を抱いててね（笑）
これ、どんなものなの？
◆さっち・・・
お返事遅くなってごめんね。
風邪の方は、まだ咳が抜け切っていないけれど、少しずつ良くなってるよ。もう少しじっとしてれば良いのだろうけれど、ついついあちこち出歩いたり、お友達とお喋りしすぎたりで、喉を酷使してるかも～
さっちの方は大丈夫？ ここ数年ずっと体調が悪いと言う話しを聞いているので心配だよ。
コーンミールはね、とうもろこしの粉だよ。
粒の大きさも色々あるみたいだけれど、、アメリカだとマフィンに入れたりするのが一般的みたい。
風邪の方は、まだ咳が抜け切っていないけれど、少しずつ良くなってるよ。もう少しじっとしてれば良いのだろうけれど、ついついあちこち出歩いたり、お友達とお喋りしすぎたりで、喉を酷使してるかも～
さっちの方は大丈夫？ ここ数年ずっと体調が悪いと言う話しを聞いているので心配だよ。
コーンミールはね、とうもろこしの粉だよ。
粒の大きさも色々あるみたいだけれど、、アメリカだとマフィンに入れたりするのが一般的みたい。
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プロフィール
ＨＮ：
ユウ
年齢：
50
性別：
女性
誕生日：
1973/05/13
職業：
主婦
趣味：
Quilts,Crochets,Baking
自己紹介：
こんにちは。ユウです。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
過ぎゆく時間の中で、感じた事、出逢った事、作ったもの・・・そんな日々の記録です。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
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