のんびりいこう
パン作りにレース編み・パッチワークキルト、時々ちらりとアメリカンコレクタブルズ。
2008.06.09
先日の日記から、近いうちに焼き直そうと思っていた
スティックチーズケーキ。
週明けの今日、ぽっかり時間が空いたので
早速作ってみました。
レシピも少し変えて。
前回はキッチンエイドのホイッパーで材料を混ぜましたが、
今日はビーターで。
ホイッパーだと、やっぱり空気が入ってフワフワになっちゃうんですかね。
それと、前回はオーブンで普通に焼きましたが、
今回は湯せん焼きで。
あれこれレシピを読み漁り、
色々混ぜ合わせてみましたが、
出来上がりはこんな感じ。
おおっ！
今回はきちんとスティックに切れました。
切っている時の感触もかなり違う。
前回のフワフワよりは、
かなりずっしりした感じです。
こちらは明日お会いするお友達のお宅へのお土産に。
何とか形になって良かった（*^-^*）
PR
Post your Comment
きれいだね～（＾＾）
色も形もきれいだね～（＾＾）
使う器具なんかでできあがりが変わるもんなんだねぇ。
そういえば、初めてアップルパイを焼いた時、パイ皿なんてしゃれたものはなかったから、パウンドケーキ型で焼いたのよね。
あれはそうとう無茶だった・・・（爆）
使う器具なんかでできあがりが変わるもんなんだねぇ。
そういえば、初めてアップルパイを焼いた時、パイ皿なんてしゃれたものはなかったから、パウンドケーキ型で焼いたのよね。
あれはそうとう無茶だった・・・（爆）
◆さっち・・・
やっほー。なんだか久しぶりな感じ？
パウンドケーキ型でアップルパイって・・・(爆)
確かに無茶かも。
思いっきり吹き出しちゃったよ。
どんな出来上がりになるのか想像できないわ(^◇^;)
パウンドケーキ型でアップルパイって・・・(爆)
確かに無茶かも。
思いっきり吹き出しちゃったよ。
どんな出来上がりになるのか想像できないわ(^◇^;)
無題
゜+.(ノ*｀・Д・)ノ*.オオォォ☆゜・:*☆うわぁ～。きれいにできましたね～！
スティックのチーズケーキ、やっぱいいな。笑
私も今度挑戦してみようかな～。
ユウさんはチーズケーキの底は何を使ってますか？
スティックのチーズケーキ、やっぱいいな。笑
私も今度挑戦してみようかな～。
ユウさんはチーズケーキの底は何を使ってますか？
◆雪姫さん．．．
どうも～、こんにちはぁ。
そうなの、今度は思った通りの感じに出来上りました（*^-^*）
うんうん、丸いタイプよりも手軽に食べられるし、ぜひぜひ試してみて～。
今回のレシピは、以前ご紹介したE-recipeのスィーツのコーナーにあるのをベースに作りました。
ただ焼き時間が表示の時間だと浅いように感じたので、私は＋２０分焼いてみました。
ケーキの底は、グラハムクラッカーを砕いたものにバターを加えて固めた物を作って使っています。
そうなの、今度は思った通りの感じに出来上りました（*^-^*）
うんうん、丸いタイプよりも手軽に食べられるし、ぜひぜひ試してみて～。
今回のレシピは、以前ご紹介したE-recipeのスィーツのコーナーにあるのをベースに作りました。
ただ焼き時間が表示の時間だと浅いように感じたので、私は＋２０分焼いてみました。
ケーキの底は、グラハムクラッカーを砕いたものにバターを加えて固めた物を作って使っています。
◆chisaちゃん・・・
なんとか思い通りの固さに焼きあがりました。
確かにフワフワも良いけどね。
一晩寝かしたので、程よく馴染んだ感じがしました。
リピありがと。
じゃあ、またそのうちに（*^-^*）
確かにフワフワも良いけどね。
一晩寝かしたので、程よく馴染んだ感じがしました。
リピありがと。
じゃあ、またそのうちに（*^-^*）
◆junさん
喜んで頂けてよかったです。
デパチカにもあるんですか。こんなケーキが。
「デパチカと言えばデリ」って人だったので、スィーツには疎いんですよね。
ぜひ今度は売られてるチーズケーキを食べてみたいです。
デパチカにもあるんですか。こんなケーキが。
「デパチカと言えばデリ」って人だったので、スィーツには疎いんですよね。
ぜひ今度は売られてるチーズケーキを食べてみたいです。
カレンダー
プロフィール
ＨＮ：
ユウ
年齢：
50
性別：
女性
誕生日：
1973/05/13
職業：
主婦
趣味：
Quilts,Crochets,Baking
自己紹介：
こんにちは。ユウです。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
過ぎゆく時間の中で、感じた事、出逢った事、作ったもの・・・そんな日々の記録です。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
過ぎゆく時間の中で、感じた事、出逢った事、作ったもの・・・そんな日々の記録です。
最新記事
最新コメント
[03/02 ユウ]
[03/01 moonlight]
[02/26 ユウ]
[02/25 yumi♪]
[02/24 ユウ]
[02/24 rumi]
[02/22 ユウ]
[02/22 @tachan415]
[02/17 ユウ]
[02/17 hiroe]
最新トラックバック
アーカイブ
カテゴリー
ブックマーク
ランキングに参加中
twitter
ブログ内検索
カウンター
アクセス解析