この夏初！！

Memorial Dayも過ぎて６月に入り
すっかり夏。
そして、夏といえばBBQ！！

「ねーねー、BBQ、いつやる？」

と、そわそわしている人が、
我が家には約1名。

という事で、
この夏、初のBBQをやりました。
普段はまったく台所仕事など、
料理に関しては無関心な我が旦那さんですが、
BBQともなると俄然張り切ってくれるので、
夏の来客は私は楽が出来て本当に良い！

メインの焼き物は彼に任せて、
私は前日に前菜の用意だけ済ませておきました。

まずは毎度お馴染みのピクルス

そしてバゲットはオリーブオイルを塗って軽くトースト。
ブルスケッタとフムスを用意して
お好きな食べ方でどうぞ。



メインの写真は取れませんでしたが、
ラインナップとしては、
大きな塊のアトランティックサーモンの塩焼き、
イタリアンソーセージ２種、
そして、フランクステーキ。

他にも、おにぎりやメロン、
まん丸スイカで作ったフルーツポンチなどなど
なかなか豪華なBBQとなりました。

ちなみにこの日は、今年一番かと思うような暑さ。
湿気も多く空気が重くて
外に出ただけでも息苦しいほど。

毎年
「我が家のBBQは始まった途端に雨が降る」
と言うジンクスもあるのですが、
この日は雨が降らず・・・
「ジンクス返上か！！」
と、うれしい反面、
あまりの暑さに（早めに）一雨来て欲しいと思ったほどでした。

さて、まだ夏は始まったばかり。
今年は今まで以上にBBQを楽しみますよぉ～！！