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のんびりいこう

パン作りにレース編み・パッチワークキルト、時々ちらりとアメリカンコレクタブルズ。

2017.10.23
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2008.06.07

Memorial Dayも過ぎて6月に入り
すっかり夏。
そして、夏といえばBBQ!!

「ねーねー、BBQ、いつやる?」

と、そわそわしている人が、
我が家には約1名。

という事で、
この夏、初のBBQをやりました。
普段はまったく台所仕事など、
料理に関しては無関心な我が旦那さんですが、
BBQともなると俄然張り切ってくれるので、
夏の来客は私は楽が出来て本当に良い!

メインの焼き物は彼に任せて、
私は前日に前菜の用意だけ済ませておきました。

まずは毎度お馴染みのピクルス

080607_02.jpg

そしてバゲットはオリーブオイルを塗って軽くトースト。
ブルスケッタとフムスを用意して
お好きな食べ方でどうぞ。

080607_01.jpg

メインの写真は取れませんでしたが、
ラインナップとしては、
大きな塊のアトランティックサーモンの塩焼き、
イタリアンソーセージ2種、
そして、フランクステーキ。

他にも、おにぎりやメロン、
まん丸スイカで作ったフルーツポンチなどなど
なかなか豪華なBBQとなりました。

ちなみにこの日は、今年一番かと思うような暑さ。
湿気も多く空気が重くて
外に出ただけでも息苦しいほど。

毎年
「我が家のBBQは始まった途端に雨が降る」
と言うジンクスもあるのですが、
この日は雨が降らず・・・
「ジンクス返上か!!」
と、うれしい反面、
あまりの暑さに(早めに)一雨来て欲しいと思ったほどでした。

さて、まだ夏は始まったばかり。
今年は今まで以上にBBQを楽しみますよぉ~!!

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無題
本当にあっつい1日でしたね~。全員、汗が噴出してましたね~。とくに、グリルのそばのユウさんのだんなさん!きっと大変だったでしょう。ありがとうございましたm(__)m
BBQ初体験、すっごい楽しかったです!!
焼きながら食べるって、さらに美味しさが増しますよね^^サーモン、ステーキ、ソーセージ・・・豪華な食事と楽しい会話に大大満足の夕べでした♪
第2回も楽しみにしてまーす。
chisa: 2008.06/10(Tue) 07:29 Edit
◆chisaちゃん・・・
暑かったねぇ。
日に焼けなかった?
雨のジンクスは消えたけれど、暑いのも本当に参った!!

炭で焼くと美味しいよね。お肉もお魚も。
そして外で食べるのがサイコー!
今度はもう少し涼しい時にやれると良いなぁ。
ユウ: 2008.06/10(Tue) 08:23 Edit
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プロフィール
HN:
ユウ
年齢:
44
性別:
女性
誕生日:
1973/05/13
職業:
主婦
趣味:
Quilts,Crochets,Baking
自己紹介:
こんにちは。ユウです。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
過ぎゆく時間の中で、感じた事、出逢った事、作ったもの・・・そんな日々の記録です。
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