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のんびりいこう

パン作りにレース編み・パッチワークキルト、時々ちらりとアメリカンコレクタブルズ。

2017.10.23
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2008.06.04

いつも創作意欲への刺激をくださる
Home Bakery まりの部屋の、
まりまりさんのブログで、
スティックチーズケーキが紹介されていたので、
私も真似っこをしました。
まあ、全然似ても似つかない出来上がりでしたが・・・(大汗)

いつもは丸い型で焼くベークドチーズケーキの生地を
角の焼き型へ流し込み、
冷えたところで、一口サイズに切り分け、
一つずつワックスペーバーでキャンディー包み。

本当はまりまりさんのように、もっと細長く切りたかったのですが、
ケーキ自体が、かなりフワフワで柔らかい仕上がりとなってしまい、
細く長く切ると自重で折れてしまうと言う状況に陥ったので、
こんな感じ↓になりました。
(本当は、どっしり系で硬めのチーズケーキになる筈だったのですが・・・)

++ スティック(?)・チーズケーキ ++

080604_01.jpg

私の予想していた出来上がりにはなりませんでしたが、
午後にパン焼きに集まった皆さん、
そして旦那には好評だったようで・・・ホッ。
お砂糖をレシピの半量にした事もあり、
あっさりと食べられるケーキとなりました。

そして、今日のパンは

++ チョココロネ ++

080604_02.jpg

コロネ型の成型は久しぶりでしたが、
まずまずの出来上がり。
ドリールもきれいに塗ってもらって、
つやつやに美しく焼きあがりました。

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私も☆
私も最近ベイクド・チーズケーキにハマッてます。
しかも材料を全てミキサーにかけるだけの超簡単レシピ。笑
家族みんなで気に入ってしまったので、作ると2日でなくなります。。。
私もこんな風にスティック状で作ってみたいな~って前から思ってるんです。
でもなんか切るのが大変そうで。(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり
プレゼントしたりするのに最適な大きさ+形ですよね~。
近いうちに挑戦してみようかな。

チョココロネ、子供の頃大好きでした。
アメリカにはこーいう菓子パンがなくて悲しいです。笑
お家で気軽に作れるなんて、本当にうらやましい!
雪姫: URL 2008.06/06(Fri) 00:25 Edit
◆雪姫さん...
簡単ですよね、ベイクド・チーズケーキ♪
ずいぶんと作っていなかったのですが、久しぶりに自分で作って食べてみたくなりました。
スティック状って目先も変わって楽しいですよね。
お皿も要らないので、片付け知らずです。
確かに切って、包む作業は大変でしたが(笑)
ユウ: 2008.06/06(Fri) 08:53 Edit
ごちでしたm(_ _)m
かわいく包まれたスティックチーズケーキ、とってもおいしかったです♪
あんなに山積みだったケーキが、帰る頃には数個に・・・なぜ??
旦那さまの分け前、減ってしまいましたね。。。(旦那様、私じゃありませんよ~!!←言ったもの勝ち?!)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
コルネも久々に食べれて大満足でした。
チョコクリーム、また作ってみまーす。
Ri: 2008.06/06(Fri) 12:41 Edit
無題
チーズケーキ、すっごい美味しかったです~!
(*^0^*)でも、1個しか食べてないのに、なんでなくなったんだろう~??おかしいなぁ?旦那さま、私でもありませんよ~(←言ったもん勝ちパート2・笑)
コロネも、お店のパサパサしたパン生地と違って、もちもちしっとりの生地に、とろーりちょいビターなクリームが絶妙にマッチ★してて美味しかったです!
いかめしパリジェンヌは明日食べまーす^^
chisa: 2008.06/06(Fri) 13:28 Edit
◆Riさん...
作り終わった時は、「たくさんできちゃったなぁ。食べきれるかなぁ」と思ったのですが、
ほんと、見事なほど減っていましたね>チーズケーキ。
やっぱりあの大きさ、形のせい?
あ、旦那には「切り落とし」がしっかり残っていましたので、ご心配なく~。
ユウ: 2008.06/06(Fri) 21:19 Edit
◆chisaちゃん・・・
ほんとねぇ、なんで無くなったのかしら~。
・・・なんて、誰が食べていたかしっかり見ていたわよ、私。ふっふっふっ。
コロネ作りも楽しかったね。
色々改良した方が良い事もいくつかあったので、またリベンジしてみたいです。
ユウ: 2008.06/06(Fri) 21:23 Edit
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ユウ
年齢:
44
性別:
女性
誕生日:
1973/05/13
職業:
主婦
趣味:
Quilts,Crochets,Baking
自己紹介:
こんにちは。ユウです。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
過ぎゆく時間の中で、感じた事、出逢った事、作ったもの・・・そんな日々の記録です。
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