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のんびりいこう

パン作りにレース編み・パッチワークキルト、時々ちらりとアメリカンコレクタブルズ。

2017.11.21
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2008.02.05

久しぶりに予定の無かった火曜日の午後。
まったりかぎ編みを進めていた合間に、一人で贅沢コーヒーブレイク。
080205_01.jpgビターチョコレートケーキ(*^-^*)
昨日、お友達二人が我が家に手芸をしに来てくれたので、その時のお茶に・・・と用意したもの。
実はもうお一人、いらっしゃる予定だったのだけれど、急遽都合が悪くなってしまった為、1個余っちゃったのね。
焼かないまま、一晩は冷蔵庫で寝かしておく事ができるので、今日のおやつに私が頂いちゃいました。
生地の真ん中に、板チョコをひとかけ埋め込んで、200℃のオーブンで約10分。
表面はこんもりと盛り上がってフワフワ。
でも、スプーンで中を割ってみると・・・
080205_02.jpg

中はトロトロ~。
フォンダンショコラ風のケーキです。
今回はカカオ70%のチョコレートを使って作ったけれど、ちょっぴり甘かったかな。
80%とかだと、もっとビターな感じになって良かったかも。

焼き立てをすぐに食べないと、生地がしぼんでしまうので、ハフハフ言いながら食べました。
寒い冬にはぴったりのケーキです。
あ、バレンタインにも良いよね・・・と思ったけれど、今年は出張で14日は一人だわ(^◇^;)

まあ、バレンタインはともかく、また作るから、食べに来てねTさん♪

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無題
フォンダンショコラ、めっちゃ美味しかったです!!
前回ご馳走してもらったとき、あまりに美味しすぎてすぐにレシピを聞いて自分で作ってみたのを思い出しました~。でもやっぱりなんかちがった。。
私も14日ダンナさん出張でいませーん!
ディナー♪行きましょー!!
chisa: 2008.02/08(Fri) 01:10 Edit
◆chisaちゃん・・・
お気に召していただいたようで良かったです。
そうそう、レシピ聞かれたんだったよね。
何か違った?なんだろう??
チョコの種類やメーカーによって味が変わってくるかも知れないよ。

あら、そちらもバレンタインは一人?
お互い淋しいのぉ~(^^;;
ユウ: 2008.02/08(Fri) 08:41 Edit
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ユウ
年齢:
44
性別:
女性
誕生日:
1973/05/13
職業:
主婦
趣味:
Quilts,Crochets,Baking
自己紹介:
こんにちは。ユウです。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
過ぎゆく時間の中で、感じた事、出逢った事、作ったもの・・・そんな日々の記録です。
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