忍者ブログ

のんびりいこう

パン作りにレース編み・パッチワークキルト、時々ちらりとアメリカンコレクタブルズ。

2017.10.23
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2008.05.02

お友達からケーキの相談を受けたのは数週間前。
ご主人のお誕生日なんだそうです。
まぁるいケーキを作りたいという事だったのですが、
私自身、まぁるいケーキは作ったことが無い。

以前、旦那の誕生日に作ったケーキは、四角い型で薄めに焼いて
それを半分に切って重ねたタイプ。

まぁるいケーキかぁ・・・
確か持っている本にロールケーキの生地をグルグル渦巻状に巻いて作る
まぁるいケーキがあったなぁ・・・
と、思い出す。

ロールケーキの生地は、
以前作ったモカロールをアレンジして
プレーンで作れば良いし、
あれをああやって、こうやって、こうすれば・・・
うん、いける、いける。

なんて、思わず安請け合い(爆)

でも、だんだん日が近づくにつれて、ちょっと心配に。
生地はうまく出来ても、組み立てが・・・ね、初めてだしね。
よそのお宅のケーキだから、作ってみて

思ったように出来ませんでしたぁ。ごめんなさい。

って、訳にはいかないよな・・・
と思ったら、不安が増してきて。
急遽、午前中に試作開始。

午後に相談主が他の用件で来られるので、
その時に実物を見てもらって、
味見もしてもらえれば良いな。と。
幸いフルーツも買っていた
イチゴとラズベリー、ブルーベリーがあったので、
それを使用。
生地を焼いて冷ましている間に生クリームだけ買い足しに出掛けました。

++ 切り株風ケーキ ++
ベリーベリーベリーバージョン
(試作品)

080502_01.jpg

写真では分かりにくいですが、
表面に塗ってあるクリームはほんのりピンク色。
ホイップクリームに裏ごししたイチゴジャムを混ぜています。
縁取りの赤いソースも、同じくイチゴジャムを裏ごししたものです。

080502_02.jpg

午後にお友達が来て、早速試食。
半分にカットして、中はこんな感じ。
(切り口がお見苦しいですが)
中には普通のホイップクリームと、
刻んだイチゴが入っています。

生地はしっとりフワフワ。
ちょっとバニラを入れすぎたので、
当日は量を減らしても良いかも。

イチゴとクリームの間に空洞ができてしまったので、
隙間を埋めるようにクリーム塗った方が
切り口が美しくなりそう。

うん、試作しておいて良かった。

お友達にも気に入って頂けたようで、
一安心。

さあ、月曜日はいよいよ本番です。

PR
Post your Comment
Name
Title
Mail
URL
Select Color
Comment
pass  emoji Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
無題
お世辞抜きでほんとに美味しかったです!甘いのキライなダンナの誕生日には勿体ないので、私の誕生日に自分で焼こうかなぁと本気で思案中^^
そのためにも明日はレシピを網羅して帰りますっ♪
chisa: 2008.05/05(Mon) 13:51 Edit
◆chisaちゃん・・・
この間のモカロールよりも簡単だと思うよ。
まず巻く作業がそんなに大変じゃないから。
今回はプレーンだけれど、それこそ旦那さんの誕生日にはモカロールでどう?
あ、コーヒーあんまり好きじゃないんだっけ???
ユウ: 2008.05/05(Mon) 21:53 Edit
ありがとうございましたー!!!
ユウさん、感謝×∞です!!
旦那は大喜びで、一度に半ホール食べてしまいました(^^;)
しかも本番前に試作品まで…(T T)
私一人では、とてもあんなに素敵なケーキは出来ませんでした。
ユウさん、chisaさん、ホントにありがとうございました!!!
panda-n: 2008.05/10(Sat) 09:57 Edit
◆panda-nさん...
旦那様に喜んでもらえて良かったですね。
それにしても一度に半ホールにはびっくりですね。
panda-nちゃんの愛情たっぷりのケーキ、よほど美味しかったのでしょう。
こちらこそ、色んな意味でご馳走様でした♪
ユウ: 2008.05/10(Sat) 11:11 Edit
Trackback
この記事のトラックバックURL:
  BackHOME : Next 
カレンダー
09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
プロフィール
HN:
ユウ
年齢:
44
性別:
女性
誕生日:
1973/05/13
職業:
主婦
趣味:
Quilts,Crochets,Baking
自己紹介:
こんにちは。ユウです。
5年間のアメリカ生活を終えて2009年4月末に無事帰ってきました。
老後の夢だった、「陽の当たるキッチンでひがな一日パンを焼き、ジャムを煮る生活」が、アメリカにて叶い満足気味、今はこれからの夢を模索中・・・
過ぎゆく時間の中で、感じた事、出逢った事、作ったもの・・・そんな日々の記録です。
最新コメント
[03/02 ユウ]
[03/01 moonlight]
[02/26 ユウ]
[02/25 yumi♪]
[02/24 ユウ]
[02/24 rumi]
[02/22 ユウ]
[02/22 @tachan415]
[02/17 ユウ]
[02/17 hiroe]
最新トラックバック
twitter
ブログ内検索
カウンター
アクセス解析

のんびりいこう wrote all articles.
Powered by Ninja.blog / TemplateDesign by TMP  

忍者ブログ[PR]