寒い・・・

先週は日中半袖でも丁度良い日もあったのに、
この週末は震えるほど寒いです。
そんなに寒がりではない方なんですけれどね。

実は日曜日からちょっと風邪気味。
土曜日の夕方くらいから喉が痛いなぁ・・・と思っていたら
日曜日の朝から咳が止まらなくなり、時折咽るほど。
熱は上がらないんですけれど、
体はだるいし、鼻水は止まらないし、
最後には頭痛。
真冬に来ていた部屋着を引っ張りだして着ますが薄ら寒い。

今日（月曜日）は、幸いにも旦那が夕飯が要らないとの事なので
冷蔵庫が空っぽにもかかわらず買い物にも行かず
家で引きこもりです。
頭痛はすっかり治まりましたが、
やっぱり部屋の中が寒いので
「今日だけ・・・」と、
とうとうオイルヒーターを引っ張り出してしまいました。



渡米の間、ずっと倉庫で眠っていたヒーターなので
最初はきちんと動いてくれるか心配でしたが、
その心配はありませんでした。
設定温度をやや低めでスイッチオン。
やっぱりあると無いでは違いますね。

風邪の方は、熱は相変わらず上がらず
今の所は喉の痛みと咳、鼻水の症状だけです。
こうやって↑ヒーターの写真を撮ったり
ブログを書いたりしていますし、
食欲もあるのでご心配無く。
みなさんもお気を付け下さいませ。

小麦と酵母 満

先日お友達から美味しいパンを頂きました。
曙橋にある「小麦と酵母　満」と言うパン屋さんのパンで
頂いたパンは写真を撮る間もなく胃袋に入ってしまいましたが、
豆あんぱんがとっても美味しくて・・・♪
とにかく生地がモチモチ美味しい、
噛めば噛むほど味が出てくる感じ。
中の餡も甘すぎずに生地とのバランスが良いのです。
頂いた他のパンも美味しかったので、
是非他のパンも食べてみたいと言う事になり
巣鴨の帰りにちょっと寄り道して買い物してきました。



今回は「食パン」「りんご」（手前）に「チーズ」（右側）を購入～。
食パンは手で触ると崩れてしまいそうなくらいにフワフワで柔らかい♪
翌日の朝ごはんにそれぞれ頂きました。

りんごのパンは中にりんごジャムが入っています。
生地がシンプルなのでりんごの甘みや酸味もしっかり感じる事が出来て美味しい～
軽いのでおやつにも丁度好さそうです。

チーズはフランスパン系の生地の上にたっぷりのチーズが掛かっていますが、
切ってみると、中にもたっぷりのチーズが入ってます。
チーズ好きには堪らないパン！
生地はモッチモチで温め直すとチーズの香りも一層引き立ちます。

食パンはとてもシンプルであっさりした生地の印象ですが、
なにも付けなくても生地の風味が楽しめます。
何も考えずに最初はトーストして食べたけれど、
そのまま食べるのも勿論美味しい。フワフワモチモチが楽しめます。

ちょっと我が家からは遠いので、
通うのはなかなか難しいのですが、
近くに行った時には是非寄りたいパン屋さんです。

 

小麦と酵母　満
http://www.hamada-ya.jp/

巣鴨地蔵通り商店街

旦那と付き合い始めて何度目かのデートで訪れた巣鴨。
その時は普通の週末でしたが、
４の付く日は商店街に縁日が経つとの事で、
一度その日に行ってみたかったんですよね。
でも、なかなかそう言う機会にならず。
いったいあれから何年経ってるんだ？って感じですが。

その時の思い出を一言で表すとしたら
「もう食べられない・・・」（笑）
４の日程の沢山の縁日は立っていないとはいえ、
色々美味しそうなお店が色々あり、
お参りを済ませた後に、
生醤油を塗っただけだれど絶品の焼き団子に
行列のできるたい焼き、
クレープのように薄く焼いてクルクルと巻いて出されるお好み焼き、
通りを歩きながら、「これが旨いんだよ」と次々手渡されてゆき、
最後にとある食堂の前で
「ここのタンメンが・・・」
と中に入られそうになった時は
「もう無理！何も食べられない！！」
と止めて、
「じゃあ、それはまたの機会に」
となりました。

今回は数年越しのそのタンメンを食べようという目的もあり、
朝から早々に出掛けました。
とはいっても、巣鴨に着いた時にはまだお昼には早かったので
少し先に商店街を歩くことに。
まずはお参りをして、やっぱりあの絶品のお団子は食べたいと思ったので
焼き立てアツアツのお団子を頂きました。
その後は商店街をブラブラ。
通り沿いの商店や露店で買い物。
ついつい雰囲気にのまれて色々買っちゃいました。
佃煮に漬物、お菓子、そして七味唐辛子。
あ、この七味唐辛子は露店でおじさんがその場でブレンドしてくれます。
私たちは初めてだったので一番オーソドックスなタイプにしましたが
慣れた方は、
「山椒抜きで大辛ね！」
なんて、注文の仕方をしていました。
注文が入るとおじさんは並んだ香辛料をお盆の上にリズムよく乗せて行きます。
「まずは○○産の唐辛子、お次はみかんの皮、漢方の世界では陳皮と申しまして～」
なんて、おじさんの口上を聞くのも楽しい。
気がつくと時間も随分と経っていましたが、買い物の量もすごい（笑）

最後は念願のタンメンを。
商店街の入り口近くにある甘味屋さんの食堂にて、
タンメンと広東麺をオーダーしました。
一番人気は広東麺との事でしたが、
タンメンが本当に美味しい～。

結局我が家は巣鴨=食べ物なんだな（笑）
帰宅して夕飯に食べた佃煮もお漬物も本当に美味しくて・・・
また買いに行きたいなぁ～。

巣鴨地蔵通り商店街ホームページ
http://sugamo.or.jp/

ミルクティーシフォンケーキ

栗を買っているので
もう一回渋皮煮を作ろうと思っていたり、
お友達のブログで美味しそうな林檎のパンを拝見して
それも作りたーいと思っていたりしたのですが、
空いた時間が中途半端だったので、
どちらもまた後日と言う事にして、
今日は久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

仕込み時間が短く
簡単に出来上るので
お友達が集まる時や、
お邪魔する時は
アメリカでよく焼いていました。
今のオーブンで最初のシフォンケーキ作りなので
一番作り慣れていたミルクティ味で。
色々なフレーバーを試したけれど、
一番好きなのはミルクティかな。

++　ミルクティーシフォンケーキ　++



使ったのは約１７㎝の型で、
心配だったオーブンの温度調整は
１６０℃で焼き時間は３５分。
膨らみも十分で合格点でしょうか。

いつもはコーヒーの私ですが、
先日買ったTaste Teaのローズ＆アップルを入れて
ホッと一息。

セッティングしたところで、
生クリームがない事に気が付きましたが、
まあ、シンプルに食べるのも良いでしょう（笑）

sky 27

オリオン座流星群、みましたか？
昨夜寝る前に１０分ほどベランダへ出ていましたが、
一つも見る事が出来ませんでした。
でも２３日まで見る機会があるとの事なので、
まだチャンスはあるかな？

朝、目が覚めて
もう流星が見られるとは思わなかったけれど、
ちょっと未練がましくベランダに出たら
遠くのビル越しに見えた朝日が綺麗でした。